Dieta keto: principiu, beneficii și daune, reguli, listă de produse, meniu

Dieta keto

Folosirea diferitelor diete duce la ca organismul să devină mai subțire și să îmbunătățească fitness-ul. Aflați mai multe despre cum să utilizați dieta keto și alimentele necesare.

Fetele fără formă și slabe sunt înlocuite de frumuseți cu trup sculptat și mușchi tonifiați. Astăzi sunt considerate standardul frumuseții feminine. Pentru a obține un astfel de rezultat și a ajunge aproape de idealul actual, doar antrenamentul și alimentația adecvată nu sunt suficiente. Merită să profitați de stilul nutrițional specific care stă la baza dietei ketogenice.

Principiul dietei keto

Baza dietei acestei diete este o metodă nutrițională care transformă organismul într-un aparat de ardere a grăsimilor.

Dieta keto presupune consumul unui minim de carbohidrati, care reduc cantitatea de glucoza si ofera energie pe termen scurt. Și când organismul simte o deficiență, găsește o alternativă pentru a continua să producă energie. Acest înlocuitor va fi cetone.

Cu alte cuvinte, în loc de glicoliză, care ajută la descompunerea carbohidraților, trecem organismul la lipoliză, care descompune grăsimile. Principiul dietei se bazează pe faptul că organismul se poate descurca fără a consuma carbohidrați și intră în stare de cetoză. Pentru cei care doresc să slăbească, aceasta este o șansă grozavă de a obține un corp sculptat și tonifiat.

Există un concept similar - cetoacidoza. Aceasta este o afecțiune patologică care duce la un dezechilibru în echilibrul acido-bazic și la moarte. Nu ar trebui să le comparați sau chiar să le confundați.

Contraindicații la dieta keto

Produse dietetice cetogenice

Orice lucru care implică schimbări bruște în organism nu este considerat potrivit pentru persoanele cu probleme de sănătate.

Utilizarea este contraindicată:

  • Gravidă.
  • Mamele care alăptează.
  • Tineri sub 18 ani.
  • Persoanele cu probleme ale tractului gastrointestinal, inimii și tractului urinar.
  • În diabetul zaharat.

Orice dietă necesită consultarea unui medic și un examen medical complet. Dieta keto nu va face excepție:

  • Dacă apar perturbări în organism, în locul cetozei poate apărea cetoacidoza, care agravează și mai mult starea persoanei și poate fi chiar fatală.
  • O dietă este deosebit de periculoasă pentru diabetici; Dacă această boală nu este recunoscută înainte de începerea schimbărilor în sistemul nutrițional, ea poate avea un impact negativ asupra bolii în sine, iar consecințele vor fi apoi ireversibile.

Beneficiile dietei Keto

  1. Pierdere rapidă în greutate. În medie, se pierd 2-5 kg pe săptămână, dar acest lucru este individual pentru toată lumea.
  2. Reducerea masei musculare. Grăsimea subcutanată este arse și transformată în energie.
  3. Scăderea apetitului. Aceasta nu este o dietă săracă în calorii, ci o dietă bazată pe evitarea carbohidraților rapizi care cresc pofta de mâncare.
  4. Dorință constantă de mișcare. Cetoza obține energie nu din carbohidrați, ci din grăsimi.

Dezavantajele dietei keto

Lipsa de energie în dieta keto

Fiecare dietă are avantaje și dezavantaje care pot dăuna organismului:

  1. În loc de cetoză, apare cetoacidoza, care poate duce la moarte sau comă.
  2. Constipație din cauza insuficienței fibrelor.
  3. Tahicardie, scădere a tensiunii arteriale.
  4. Prezența pietrelor poate provoca greață și chiar vărsături. Provoacă tulburări de stomac.
  5. Consumul de carbohidrați simpli vă poate determina să nu produceți suficientă energie pentru activitatea fizică.
  6. Dezvoltarea crampelor musculare.

Cerințe de bază:

  • Control strict al produselor pe care le consumați.
  • Curățați-vă gura în mod regulat pentru a elimina mirosul de acetonă cauzat de producția de cetone.

Regulile dietei keto

  • Dieta trebuie începută treptat. Acest lucru nu ar trebui să fie un șoc pentru corp sau persoană.
  • În fiecare zi trebuie crescută cantitatea de carbohidrați. În prima zi a dietei și, de asemenea, după următoarele 2 săptămâni, carbohidrații din dietă ar trebui să crească.
  • Evitați produsele din făină pe o dietă ketogenă
  • Toate legumele bogate în carbohidrați și fructele proaspete trebuie consumate între orele 12 p.m. și ora 18.00 În toate celelalte momente, ar trebui să mâncați alimente cu conținut scăzut de carbohidrați.
  • Ar trebui să vă împărțiți aportul alimentar de cinci ori. Porțiile ar trebui să fie mici. Nu mâncați nimic cu 3 ore înainte de culcare.
  • Folosiți sare la minimum.
  • Nu bea mai mult de 4 litri pe zi. Dar nu o forța. Cantitatea ar trebui să fie puțin mai mare decât ați băut anterior.
  • Cantitatea de carbohidrați pe zi nu trebuie să depășească 50 g. Consumul de grăsimi și proteine ar trebui să rămână același.
  • Nu consumați produse de cofetărie, produse de patiserie sau făină.
  • Ar trebui să reduceți treptat aportul de calorii cu aproximativ 500 pe zi.

Urmând regulile și dieta, vei obține rezultate mai rapid și nu îți vei dăuna sănătății.

Când începe procesul de lipoliză, veți observa următoarele:

  • Reducerea greutății corporale.
  • Miros plăcut din gură.
  • Cetonele crescute în sânge.
  • Scăderea apetitului.
  • Insomnie.
  • Concentrare ușoară la locul de muncă.

Prima săptămână va fi dificilă. Activitatea fizică scade, apar oboseală și probleme cu stomacul. Această afecțiune poate dura 1-2 săptămâni, dar treptat simptomele dispar.

Fată cu un coș plin cu legume

Sfaturi înainte de a începe dieta keto

  • Pentru a vedea rapid rezultatul, ar trebui să o faceți înainte de a începe Dietele ceto Monitorizați constant cantitatea de microelemente consumate.
  • În stadiile inițiale, dieta trebuie ajustată; Cantitatea de proteine și grăsimi ar trebui să fie 1:1, apoi 3:1.
  • Dacă alimentele pe care le consumați nu conțin suficiente calorii, luați în considerare creșterea acesteia adăugând unt și nuci în dieta dumneavoastră. Dacă consumați mai multe calorii decât în mod normal, ar trebui să evitați alimentele care conțin proteine.

Dieta este destul de strictă. Orice puncte slabe sunt inacceptabile. Ele împiedică organismul să revină în cetoză. Chiar și un mic burger sau o bomboană poate perturba metabolismul și poate reduce eficacitatea pierderii în greutate.

Clasificarea dietei keto

Există trei diete cetogenice diferite:

  1. Simplu, care se bazează pe un aport moderat de proteine și o creștere semnificativă a grăsimilor. În acest caz, încărcarea cu carbohidrați nu este aplicată. O dietă pentru lenesi care nu pot participa la antrenament și nu pot duce un stil de viață activ.
  2. Scop. Aportul de carbohidrați ar trebui să fie strict reglementat și distribuit în timp. Este mai eficient să le folosiți înainte și după antrenamentul activ. Fanii sporturilor active vor putea suporta sarcina mai ușor.
  3. Ciclic. Creșteți sau micșorați constant cantitatea de carbohidrați pe care o consumați. Acest tip de dietă ar trebui să includă o zi de consum minim de grăsimi. Astfel, nu va lipsi glicogenul, care are un efect pozitiv asupra unei persoane care face exerciții fizice în mod constant.

Lista alimentelor permise în dieta keto

  • carne. Produsele de origine animală trebuie să fie neprelucrate sau să nu fie crescute cu hormoni. Trebuie avut în vedere faptul că produsele din carne procesată conțin cantități mari de carbohidrați.
  • Ouăle sub orice formă conțin cantitatea ideală de grăsimi și proteine.
  • Produse lactate și produse lactate fermentate.
  • Pește, fructe de mare proaspete. Numărul unu pentru această dietă, dar trebuie gătite fără pane și fără cantități mari de grăsime.
  • Grăsimi vegetale.
  • Nuci, precum și toate semințele ajută la creșterea cantității de grăsime.
  • legume, predominant verde.
  • Fructe verzi acre.

Lichid pe care îl puteți folosi:

  • Apă curată.
  • Ceai.
  • Cafea neîndulcită.

Inlocuitorii de zahar nu au niciun efect asupra nivelului de zahar din sange, dar cresc in greutate si nu suprima dorinta de ceva dulce.

Cele mai dăunătoare sunt:

  • Sirop de agave.
  • Fructoză.
  • Miere.
  • Sucuri de fructe cumpărate din magazin.
  • sirop de arţar.
Alimente esențiale pentru o dietă ketogenă

Au un conținut ridicat de calorii, dar nu măresc energia și nu descurajează dorința de dulciuri, ci doar dăunează organismului.

Ajută la reducerea poftelor de alimente dulci Stevia și eritrol:

  • Non-toxic.
  • Nu conține carbohidrați complecși.
  • Nu afecta sănătatea.

Cu toate acestea, ele pot crește pofta de mâncare, pot provoca balonarea stomacului și sunt necomestibile.

Alimente interzise în dieta keto

Interzis:

  • Produse care conțin amidon.
  • Zahăr, sub orice formă.
  • Fructe care conțin zahăr.
  • Cereale, paste.
  • Toate băuturile conțin zahăr.

Începerea dietei variază în funcție de sex, pentru bărbați – 7 zile, pentru femei – 5. Cele mai dificile zile sunt de la a treia la a cincea. Pentru a începe o dietă treptat, ar trebui să urmați o dietă specială.

Meniu de dieta keto timp de 2 saptamani

Prima zi:

  • Micul dejun. Ouă omletă cu brânză.
  • Cină. Supa de bulion de pui cu broccoli.
  • Cină. Iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi.

A doua zi:

  • Micul dejun. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu adaos de smântână.
  • Cină. File de pui înăbușit cu brânză. Salată de varză chinezească proaspătă.
  • Somon cu mazăre și broccoli
  • Cină. Cotlet de pește la abur.

A treia zi:

  • Micul dejun. Caserolă cu brânză de vaci.
  • Cină. Somon la abur cu o garnitură de mazăre verde și broccoli.
  • Cină. Ciuperci prajite cu garnitura de sparanghel si smantana.

A patra zi:

  • Micul dejun. Două ouă de pui fierte. Salata de legume verzi.
  • Cină. Supă de pește și cod. O bucată de pâine integrală prăjită cu unt.
  • Cină. Piure de naut.

A cincea zi:

  • Micul dejun. Ceai verde cu o felie de brânză.
  • Cină. Omletă cu șuncă. Salată de castraveți verzi.
  • Cină. Broccoli fiert la abur, brânză feta.

A șasea zi:

  • Micul dejun. Iaurt natural. O bucată de brânză tare.
  • Cină. Somon la abur și broccoli.
  • Cină. Salata de legume verzi. Omletă.

A șaptea zi:

  • Micul dejun. Pește la abur. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Cină. Omleta cu bacon. O bucată de brânză tare.
  • Cină. Salata de legume verzi. Pește la cuptor.

A opta zi:

  • Micul dejun. 2 ouă fierte, o felie de brânză, un shake de proteine, cafea.
  • Cină. File de pui la fiert, salata verde.
  • Cină. Somon, salata de castraveti proaspeti.

A noua zi:

  • Micul dejun. Ouă omletă cu trei ouă. Salată de sfeclă fiartă. Ceai negru.
  • Cină. Carne de vită înăbușită, garnitură de broccoli la abur.
  • Salata cu fructe de mare
  • Cină. Pește gras și sparanghel fiert.

A zecea zi:

  • Micul dejun. Ou fiert, niște avocado, somon fiert la cuptor.
  • Cină. Carne de pasăre gătită la cuptor. O felie de brânză tare.
  • Cină. Salata de calmar imbracata cu ulei de masline.

A unsprezecea zi:

  • Micul dejun. Ouă omletă și șuncă. O felie de brânză tare. Cafea fără zahăr.
  • Cină. Iepure înăbușit, legume proaspete.
  • Cină. Creveți fierți. Salată de spanac sotat cu brânză.

A douăsprezecea zi:

  • Micul dejun. Ouă omletă cu ciuperci și brânză. Cafea.
  • Cină. Carne la grătar. Dovlecel înăbușit cu roșii.
  • Cină. Pește la abur. Salata verde cu branza.

A treisprezecea zi:

  • Micul dejun. Ouă omletă cu brânză. Salata de legume verzi. Ceai negru.
  • Cină. Tocană slabă, broccoli aburit.
  • Cină. Somon la abur cu legume la abur.

A paisprezecea zi:

  • Micul dejun. Somon cu rosii.
  • Cină. Carne de porc la fiert cu legume.
  • Cină. O salata usoara de rosii proaspete si castraveti, imbracate cu ulei de masline.

Mai jos Dieta keto Pe parcursul a 2 săptămâni, corpul uman este complet remodelat și sunt vizibile următoarele modificări:

  • Scăderea apetitului.
  • Pierdere 3-7 kg.
  • Performanță crescută.
  • Somn îmbunătățit.

Cu toate acestea, această dietă nu este potrivită pentru toată lumea; Majoritatea oamenilor pot prezenta inițial greață, probleme cu mișcările intestinale și oboseală musculară.

Conform cercetărilor Dieta keto dă rezultate și impact. Dar ar trebui să știi când să te oprești, nu poți sta pe el mai mult de o lună. Nu este nevoie să treci la o astfel de dietă; Nu este un stil de viață, ci o utilizare pe termen scurt.